BUBUR AYAM McWANI.....

Assalamualaikum,
Semua yang dah baca n3 along yang lepas, mesti dah sedia maklum tentang keadaan Wani.  Sejak mula berselera ni, hanya satu yang Wani demand selalu, ni yang kat bawah ni.

Bayangkan lah, di Kuching ni ada 3 je restoran McDonalds. Satu yang paling dekat dengan rumah along ambik masa 15minit, tu pon kalau jalan tak jem.  Bayangkan kalau Wani nak bubur tu untuk sarapan, lunch dan dinner.  Along dah kena beli 3 mangkuk bubur, dan kalau take-away, mana boleh beli untuk Wani sorang je.  Abang2 yang tak demam pon tumpang sekaki.  Tu belum masuk lagi masa dan minyak keta.........Along berkemas nak keluar 10 minit (sungguh along tak ambik masa nak berkemas sebab along tak reti colek make-up), on the road katalah tak peak hours dah 15 minit (pergi balik dah 30minit), cari parking campur tolak 15minit, tunggu order 10minit (nasiblah kalo tak ramai customer, tapi mana pernah McDonalds tak ramai customer).  Ha, korang kira dah berapa masa along guna.  Minyak keta satu hal, bukannya sebab nak jimat sangat2, cuba nak kurangkan subsidi kerajaan (tak elok asyik2 terima sedekah tau).



 Jadi, along pun guna daya kreativiti along, dengan kelebihan lidah along yang boleh agak bahan untuk buat bubur ayam McDonalds tu dan along buat bubur ayam McWani.  Meh along kongsi resepinya.

ni bahan2nya ya.

Beras putih, dalam gambar ni along ambik agak2 400gm. basuh bersih dan masukkan air yang banyaknya macam kita nak masak nasi bubur kosong.

Halia besar ibu jari kaki, bawang merah/kecil 3 ulas, bawang putih 2 ulas, lada sulah, kiub ayam satu, minyak bijan, isi ayam (1/2 dada).
Ok, sekarang cara membuatnya.  Masak bubur, masukkan kiub ayam, tulang ayam yang isinya tadi kita potong dadu kecil dan halia yang di hiris.. Biarkan sampai bubur masak.

Ayamnya tadi kita buat macam ni, panaskan minyak masak 2 senduk nasi. Tumis kan bawang merah dan bawang putih yang dah dicincang.

  Tumis sampai naik bau dan kuning, masukkan ayam, lada sulah, sedikit garam jangan banyak sangat sebab bubur dah masak dengan kiub ayam.

Sampai ayam cukup masak dan air ayam tu kering sikit, sebelum tutup api masukkan minyak bijan lebih kurang 1 sudu makan. Boleh jugak masukkan cili merah cincang waktu tumis bawang tadi, tapi along masak untuk wani jadi along tak letak. Lepas tu masukkan je semua dalam bubur tadi.

Dah siap Bubur Ayam McWani.  Kalau suka boleh tambah bawang goreng dan daun bawang sebelum makan....... Dah dapat satu periok, bukan aje Wani yang dapat makan berkali-kali, yang tak demam pun ada bahagiannya.  Kalau nak cuba, silakan.  Sedap ni tau....hihihi bukan masuk bakul angkat sendiri, tapi memang sedap.

ps: tak da n3 jalan2 dulu yek.....tunggu anak dara along betul2 sihat. Jumpa lagi.