Asalnya kita orang nak gi kedai makan Hj. Umar, nak melayan Irfan nak makan mi jawa. Disebabkan kepenatan malam tadi pergi ronda2, semua bangun lewat. Kalau dah lewat tak payahlah berangan nak pekena mi jawa kat situ, lebih2 lagi sekarang. Kempunanlah alamatnya.
Aku bagi rm10 kat adik upar aku, dan pergi beli mi kuning ngan sawi, kita buat mi jawa sempoi.
Bahan2 nya, macam aku cakap yang ada kat dapor je.
Cili kering setangkai
Bawang merah 4 ulas
Bawang putih tiga ulas
Korang tumbuklah lumat2, Lepas tu......
Panaskan minyak, masukkan bhn yang dah tumbuk tadi, satu sudu teh serbuk kari, sikit sos tomato dan kicap manis, tumislah sampai pecah minyak. Masukkan air 4 cawan, biarkan mendidih. Lepas tu bancuh lah tepung gandum 4 sudu dengan secawan air.
Dah mendidih dan pekat, boh lah perasa....garam, ajinomoto dan gula secukup rasa.
Siap dah. Gsrnishing nye.
Jangan lupa celurkan mi kuning,ok. Jemput makan.
Irfan tambah 3 kali........
No comments:
Post a Comment