KEK CHEESE OREO

Kebelakangan ni memang kesihatan agak terganggu,  sakit belakang yang agak lama dihidapi mendadak jadi teruk.  Sejak tu aktiviti luar agak terbatas.  Hujung minggu banyak hbiskan masa indoor je.  Kerja rumah yang agak berat pun diambil alih oleh ahli keluarga yang lain.

Alhamdulillah, encik suami banyak membantu, beri layanan istimewa sejak tak berapa sihat ni.......terfikir pula nak manjakan suami dwngan kek yang dia asyik sebut sebut nak makan.  So hasil "google"lan, aku salin resepi ni dan buat ubahsuai sikit sikit khas untuk encik suami.

jom kita share resepi dia

Bahan bahannya

3 bungkus biskut Oreo
500 gm cream cheese
1 cwn yogurt rendah lemak
susu pekat manis secukup rasa
1 sudu makan gelatin
1/2 buku buttercup

Cara membuatnya

Buat lapisan bawah dulu

1.  Hancurkan 1 1/2 bungkus biskut oreo dan masukkan ke dalam bekas.
2.  Cairkan buttercup dan masukkan se

dikit demi sedikit dalam bekas orwo tadi dan gaul rata.
3.  Kemudian masukkan dlam loyang, kalau ada springfoam lagi bagus.  Kalau tak ada, gunakan apa apa acuan tetapi lapikkan bahagian dalam acuan menggunakan aluminium foil supaya kek nanti senang di keluarkan untuk dipotong.
4.  Tekankan adunan biskut tadi hingga agak padat dan rata didalam acu n dan sejukkan selama 30 minit di dalam peti sejuk.

Lapisan cheese

1.  Putarkan cheese hingga berkrim.
2.  Masukkan yogurt dan putar lagi hingga sebati.
3.  Masukkan susu manis, rasakan secukupnya.
4.  Hancurkan 2/3 bungkus oreo dan masukkan dalam adunan tadi dan gaul rata.
5.  Akhir sekali masukkan gelatin yang telah di larutkan dengan air panas, gaul rata.
6.  Tuang ke dalam bekas lapisan biskut oreo tadi dan ratakan.
7.  Hentakkan perlahan acuan untuk ,eneluarkan udara dan memastikan aduanan betul betul padat.
8.  Kemudian simpan kek di dalam peti sejuk lebih kurang 6 jam atau lebih wlok jika bermalam.

Selera betul tengok encik suami makan kek tu.  Memang sedap.  Jadi sekarang ni lah aktiviti hujung minggu aku.....sampai jumpa lagi.